Situación de Mercado de productos horneados, Desafíos de la Industria y requerimientos del consumidor en LATAM

De acuerdo a la información relevada por INNOVA MARKET INSIGHTS, la industria de productos horneados en América Latina ha experimentado un crecimiento sostenido, convirtiéndose en un referente en la industria alimentaria basada en cereales en la región.

El consumo de pan ha aumentado ligeramente en el último año, y la región representa más de una cuarta parte de la venta mundial de pan, con una constante innovación y lanzamientos que se adaptan a las preferencias del mercado.

Sin embargo, enfrenta el desafío de satisfacer las demandas de consumidores que buscan productos fortificados, integrales, sin gluten y opciones congeladas, así como mensajes relacionados con lo orgánico, tradicional, natural y vegano.

Presentación Situación de Mercado de Productos Horneados

Para conocer más sobre esta dinámica categoría, te invitamos a acceder a la presentación que se encuentra disponible en formato on demand preparada por Marcela Minder Hetz, Jefa de Marketing de Granotec, para descubrir las tendencias y oportunidades en el desarrollo de nuevos productos horneados en América Latina.

¡Contáctanos! Trabajemos juntos nuevos desafíos.