¡El Seminario de Innovación en el Rubro de la Panadería en Paraguay fue todo un éxito!

GranotecLATAM se enorgullece de haber sido parte de la organización de este evento junto a nuestro distribuidor PROQUITEC en Asunción. La Industria Panadera de Paraguay respondió de manera excepcional, con una convocatoria presencial que superó todas nuestras expectativas.

Durante el seminario, se exploraron las soluciones óptimas en la selección y aplicación de productos horneados, tanto salados, como dulces. El interés de las más de 20 empresas panaderas participantes, quienes se mostraron entusiasmadas por desarrollar nuevos proyectos y mejorar sus procesos.

En esta jornada, se presentaron soluciones enzimáticas efectivas, propuestas para la caracterización de productos horneados a través de la adición masas madres y métodos para estandarizar la elaboración de productos horneados dulces. Y lo mejor de todo, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar y comprobar los resultados de la incorporación de los productos formulados por @granotecLATAM.

¡Gracias a todos los que formaron parte de este exitoso seminario!

Estamos comprometidos con el desarrollo de soluciones de vanguardia para el mejoramiento continuo de la panadería y pastelería.

Para dar una mirada a los mejores momentos del evento, hemos preparado una galería con las imágenes que capturan la energía y el entusiasmo de este encuentro que revivió los encuentros presenciales con clientes.

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