Seminario Internacional ICCT 2023, presentó vía online el Informe de Calidad de Cosecha 2022-2023, que reúne muestras de tres zonas de cultivo de Chile, así como también las soluciones para el tratamiento de harinas que Granotec ofrece a la Industria.
Este interesante reporte con el registro de los principales parámetros que impactan en la calidad del trigo cosechado, no tan sólo es información relevante para el manejo de las harinas que provienen de trigo chileno, sino que también sirve como una excelente guía para conocer las soluciones enzimáticas que Granotec, con su experiencia es capaz de formular para el tratamiento de harinas con diversas características, orígenes y aplicación en diversos tipos de procesos y productos.
La presentación de este informe en el marco del Seminario ICCT2023, permitió que este dedicado trabajo trascienda las fronteras de Chile y aporte también en la Región, con una audiencia de más de 1000 personas de 24 países.
Acceda aquí a la versión digital del Reporte de Calidad de Cosecha de Trigo 2022-2023
Acceda aquí a la versión digital del Reporte de Calidad de Cosecha de Trigo Argentino 2022 – 2023
Para acceder a la grabación de las presentaciones del bloque III FITOMEJORAMIENTO - CALIDAD COSECHA - ADAPTACIÓN TECNOLÓGICA DEL TRIGO donde se mostró el vasto expertise de nuestros expositores en el manejo de diversos tipos de trigos y calidades de harina y recomendar los complejos enzimáticos más adecuados para obtener resultados óptimos de panificación y otras aplicaciones.
NUEVAS TÉCNICAS BIOTECNOLÓGICAS PARA EL MEJORAMIENTO GENÉTICO DEL TRIGO EN TIEMPO RÉCORD Daniel Norero, socio fundador Neocrop Technologies, ganador premio Nacional de Innovación AVONNI 2022.
TRIGO EN AMÉRICA LATINA
ICCT Trigo Chileno 2022/2023 Calidad y adaptación tecnológica
Claudio Jobet, INIA Carillanca, Chile.
Cecilia Bugueño, Desarrollo Granotec Chile.
ICCT Trigo Argentino 2022/2023 Calidad y adaptación tecnológica
Victoria Castelli, Gerente Técnico Granotec Argentina.
Pablo E. Abbate, Profesor Universitarios e Investigador en INTA Balcarce, Argentina.
Trigo Mexicano: Calidad Cosecha 2022
Luis Cervera, Director ILCEREALES, México.