TOP 10 TENDENCIAS EN BAKERY

Las tendencias están surgiendo y evolucionando, impulsando la innovación continua en la industria con foco en éstos y otros temas de interés:

  • La confianza y la transparencia son clave para construir una historia de vida del producto
  • La "salud del planeta" es ahora la principal preocupación de los consumidores, nutrición y sostenibilidad
  • Alternativas de calidad, optimizando el sabor y textura en alternativas de alimentos base plantas
  • La tecnología nos conecta con consumidores que quieren ser representados por las marcas y ser cocreadores de productos
  • La pandemia cambió los hábitos alimenticios e impulsó nuevas modalidades de consumo

Este informe analiza en profundidad las 10 principales tendencias de Innova Market Insights para 2022 en el sector horneados.

Fuente: Innova Market Insights

10 Trends Bakery 2022


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