Este evento propone reunir a todos los profesionales de la Industria Alimentaria, con el fin de abordar, desde diversas perspectivas, importantes tópicos asociados a la fortificación de alimentos, para así aportar información relevante para el desarrollo y materialización de proyectos en fortificación pública y privada, que den una adecuada respuesta a los actuales requerimientos nutricionales de distintos segmentos etarios en la región.
Programa
08:00 – 08:30 | CAFÉ DE BIENVENIDA / ACREDITACIÓN DE PARTICIPANTES |
08:30 – 08:40 | BIENVENIDA GRANOTEC Miguel González. Presidente Grupo Granotec. |
08:40 – 08:50 | IMPORTANCIA DE LA FORTIFICACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Francisco Pérez Bravo. Director INTA - Chile |
08:50 – 09:30 | ASOCIACIÓN PÚBLICO - PRIVADA PARA LA FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS EN EL MUNDO, LATINOAMÉRICA Y CHILE Andreas Blüthner. Director Fundador Iniciativa de Fortificación de Alimentos de BASF |
09:30 – 10:10 | NUTRIENTES CLAVE PARA LOS PRIMEROS 1000 DÍAS DE VIDA Dr. Ángel Gil. Presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) - España |
10:10 – 10:40 | MIRADA TÉCNICA DE NUTRIENTES PARA LA PRIMERA ETAPA DE VIDA – OMEGA-3 Y OTROS INGREDIENTES Maria Clara Caetano Silva. Especialista Técnica de la división de Nutrición Humana, para el mercado de alimentos y bebidas en América Latina - BASF - Brasil |
10:40 – 11:10 | FORMULACIONES ALIMENTICIAS PARA LOS PRIMEROS 1000 DÍAS DE VIDA Ximena López. Gerente Innovación & Desarrollo Tecnológico – Granotec - Chile |
11:10 – 11:40 | ESPACIO DE CAFÉ – MUESTRA Y DEGUSTACIÓN DE APLICACIONES |
11:40 – 12:10 | PREVENCIÓN DE LA ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DEL ADULTO Y ADULTO MAYOR Dr. Ángel Gil. Presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) - España |
12:10 – 12:40 | FITOESTEROLES Y OTROS INGREDIENTES EN ALIMENTOS FUNCIONALES: UNA MANERA AGRADABLE DE CUIDAR NUESTRA SALUD María Clara Caetano Silva. Especialista Técnica de la división de Nutrición Humana, para el mercado de alimentos y bebidas en América Latina - BASF - Brasil |
12:40 – 13:10 | DESAFÍOS EN EL DESARROLLO DE FORMULACIONES PARA EL ADULTO Y EL ADULTO MAYOR Ximena López. Gerente Innovación & Desarrollo Tecnológico – Granotec - Chile |
13:10 – 13:30 | CÓMO INCORPORAR LA SOSTENIBILIDAD EN PROGRAMAS DE FORTIFICACIÓN PÚBLICOS Y PRIVADOS Andreas Blüthner. Director Fundador Iniciativa de Fortificación de Alimentos de BASF |
13:30 – 14:00 | CONVERSATORIO / RONDA DE PREGUNTAS / CONCLUSIONES |
14:00 | CIERRE DEL SEMINARIO |
Martes, 15 de Octubre de 2019
Hotel Plaza El Bosque
Av. Manquehue Norte 656, Las Condes - Santiago - Chile
Salón Araucano – (nivel -1)
CUPOS LIMITADOS
Para mayor información e inscripciones contáctenos a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.