Cristóbal Uauy. Project Leader en genética y genómica de trigo, John Innes Centre, Reino Unido
“Un estudio de más de 13 años, nos dieron las claves para entender que genes debemos mejorar para obtener granos más saludables, a través de las últimas tecnologías que se basan en la edición génica, lo que no es transgénico”
Cristóbal Uauy. Project Leader en genética y genómica de trigo, John Innes Centre, Reino Unido.
En el marco del XXXII Seminario Internacional de Cereales y Legumbres “Sostenibilidad y Etiqueta Limpia: Factores Claves para la Industria Alimentaria”