“La ley de etiquetado probablemente ha influido mucho en que el consumidor lea más las etiquetas, hemos hecho un trabajo de investigación profundo, más del 70% de los consumidores leen las etiquetas”
Óscar Gutiérrez. Vicepresident Innovation and Marketing South America, Ingredion, USA.
En el marco del XXXII Seminario Internacional de Cereales y Legumbres “Sostenibilidad y Etiqueta Limpia: Factores Claves para la Industria Alimentaria”