Miércoles 18 de agosto de 2021
Horario: 10:00 a 11:00 h de Chile
El Centro Tecnológico Granotec prepara un nuevo encuentro regional virtual bajo el concepto Alimentación Sustentable que busca proporcionar alimentos y bebidas que ayuden a mantener una buena salud, mientras se protege a las personas y al planeta.
Los lineamientos que motivan este encuentro y que permitirán abordar el desafío de una creciente demanda de los consumidores por:
- Productos más saludables que tengan buen sabor y características organolépticas que incluyan ingredientes considerados “saludables”.
- Tener etiquetas más limpias.
- Cambiar hábitos de alimentación por motivos de salud
- Que las diferentes categorías de productos aseguren la sostenibilidad y respeten al planeta.
Este evento se analizará la importancia de la innovación y la incorporación de soluciones que permitan a la Industria Alimentaria abordar los actuales requerimientos y su aplicación en diversas matrices alimentarias, al mismo tiempo que dar una mirada en 360° a las tendencias en lanzamientos de productos en el mundo.
El Centro Tecnológico Granotec convoca a la Industria Alimentaria a nivel Regional a participar de una interesante instancia que permitirá visualizar
Este espacio tiene acceso gratuito, previa inscripción y se transmitirá de manera online, vía Zoom. Esta metodología nos permitirá llegar a más personas, no tan sólo en Chile, sino también en la Región y además implementar un espacio interacción y consulta a los expositores.
Temáticas:
- La Innovación e Investigación aplicada como motor de la Alimentación Sustentable.
- Evolución de la demanda por Etiquetas Limpias
- Soluciones para la Vida Útil en Horneados y Antioxidantes para Grasas
Considere la diferencia horaria con Chile para agendar la hora de inicio:
Guatemala, Honduras y Costa Rica, 8:00 h
Perú, Ecuador, Colombia, México CD, Panamá, 09:00 h
República Dominicana, Bolivia, Paraguay, Venezuela, 10:00 h
Argentina, Brasil, 11:00 h